시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 очаровательный 미니 타르트를 만들려면 동그란 모양과 나무 모양의 쿠키 커터 몇 개와 시판용 퍼프 페이스트리, 그리고 미리 만들어진 체리 파이 필링이 필요합니다. 시판 제품을 사용하면 요리 시간을 훨씬 줄일 수 있습니다. 리 드럼몬드는 멋진 데코레이션을 위해 타르트를 소나무 잎처럼 보이는 로즈마리 가지 위에 올리고 슈가파우더를 뿌려 "눈"처럼 보이게 했습니다.

재료:

• 냉장 보관된 1봉지(400g) 파이 반죽또는 쇼트크러스트 페이스트리용 건조 믹스
• 큰 달걀 1개
• 체리 파이 필링 1병(600g) (체리 조각이 들어간 오븐용 베이킹 필링)
• 장식용으로 신선한 로즈마리 가지를 곁들입니다.
• 가루 설탕 2큰술
• 특수 장비: 모서리가 매끄러운 원형 쿠키 커터(지름 6cm), 모서리가 매끄러운 원형 쿠키 커터(지름 5cm), 크리스마스 트리 모양 쿠키 커터(지름 4cm).

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

퍼프 페이스트리, 체리잼

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준비:

1단계
• 오븐을 190°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
2단계
• 파이 반죽 한 장을 도마 위에 올려놓으세요. 큰 원형 커터를 사용하여 반죽에서 원 8개를 잘라냅니다. 잘라낸 원들을 베이킹 시트 위에 유산지를 깔고 올려놓으세요. 남은 반죽은 제거합니다.
3단계
• 두 번째 파이 반죽을 도마 위에 올려놓으세요. 큰 원형 커터를 사용하여 반죽에서 원 8개를 더 잘라냅니다. 그런 다음 작은 원형 커터를 사용하여 도마 위의 큰 원에서 더 작은 원 8개를 잘라냅니다. 잘라낸 원들은 따로 두세요. 크리스마스트리 모양 커터를 사용하여 작은 원에서 작은 크리스마스트리 모양 8개를 잘라냅니다. 이제 반죽에서 지름 6cm의 큰 원 8개, 지름 6cm의 고리 8개, 그리고 작은 크리스마스트리 8개를 얻었을 것입니다.
4단계
• 달걀 1개에 물 1큰술을 넣고 잘 풀어주세요. 큰 원의 가장자리에 달걀물을 발라줍니다. 달걀물을 바른 원 위에 링을 올려놓습니다. 각 타르트 중앙에 체리 3개를 조심스럽게 얹습니다. 체리 위에 크리스마스트리를 올려놓되, 트리의 줄기가 링에 닿도록 합니다. 링과 트리에 달걀물을 발라줍니다. 타르트가 진한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 15분간 구워줍니다. 완전히 식혀주세요.
5단계
• 접시나 케이크 스탠드에 로즈마리를 깔고 그 위에 타르트를 올려주세요. 슈가파우더를 뿌려 맛있게 드세요!

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