시간: 37분
복잡성: 쉽게
수량: 25개

크리스마스나 새해 식탁을 더욱 특별하게 장식하고 싶다면, 상큼한 페퍼민트 향이 나는 캔디 케인 쿠키를 구워 보세요. 생각보다 훨씬 쉽게 만들 수 있답니다. 먼저 설탕 쿠키 믹스를 준비하세요. 버터와 크림치즈를 넣고 잘 섞어 반죽을 만든 후, 반으로 나눕니다. 한쪽에는 빨간색 식용 색소를 넣고, 다른 한쪽에는 페퍼민트 추출액을 넣어 색을 입힙니다. 아이들과 함께 반죽을 길게 말아 지팡이 모양으로 만들어 보는 것도 재미있을 거예요!

재료:

• 1개 패키지 건조 설탕 쿠키 믹스
• 녹인 버터 55g
• 계란 1개
• 부드럽게 만든 크림치즈 1/3컵
• 밀가루 0.5컵 + 작업용 여분
• 붉은색 식용 색소
• 박하 추출물 1.5티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

쿠키 믹스, 버터, 계란, 커드 치즈, 고급 밀가루, 민트 추출물

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준비:

1단계
• 오븐을 160°C로 예열하세요.
2단계
• 볼에 설탕 쿠키 믹스, 녹인 버터, 달걀, 크림치즈, 밀가루를 넣고 잘 섞어 반죽합니다. 반죽을 두 부분으로 나누어 각각 다른 볼에 담습니다. 한쪽 반죽에는 빨간색 식용 색소를 조금씩 넣어가며 원하는 빨간색이 될 때까지 섞습니다. 다른 쪽 반죽에는 페퍼민트 추출물을 넣고 반죽합니다. 밀가루를 뿌린 작업대 위에 각 반죽 덩어리를 둥글게 빚은 후, 각각 0.6cm 너비, 15cm 길이의 막대 모양으로 만듭니다. 각 쿠키마다 빨간색과 흰색 반죽 막대를 조심스럽게 꼬아 크리스마스 지팡이 모양을 만듭니다. 쿠키를 베이킹 시트에 올려 오븐 맨 윗칸에서 10~12분간 굽습니다. 구운 쿠키를 식힘망으로 옮겨 완전히 식힌 후 드세요.

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