피스타치오와 체리 머핀


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피스타치오 체리 머핀 만드는 방법
음식 사진: 앤드류 퍼셀

돌아가기 인쇄용

시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 미니 머핀 12개


피스타치오와 체리 머핀 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 고급 밀가루 1/3컵
  • 큰 달걀 2개
  • 녹인 버터 6큰술(85g)
  • 껍질 벗긴 피스타치오 1/2컵
  • 베이킹파우더 1티스푼
  • 소금 1/4 티스푼
  • 가루 설탕 2/3컵, 뿌릴 용도로 추가 준비
  • 줄기가 달린 중간 크기 체리 12~24개



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 계란, 견과류, 가루 설탕, 벚나무, 피스타치오

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 180°C로 예열하세요. 12컵 용량의 베이킹 접시에 종이컵을 깔아주세요.
  2. 푸드 프로세서에 피스타치오, 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 곱게 갈아주세요.

  3. 큰 그릇에 슈가파우더와 달걀을 넣고 휘젓고, 그 다음 피스타치오 혼합물과 녹인 버터를 넣고 섞습니다.
  4. 팬의 각 칸에 반죽을 2큰술씩 붓고 구워주세요. 미니 컵케이크반죽이 살짝 부풀어 오를 때까지, 약 8분 정도 기다립니다.

    컵케이크 중앙에 체리 1~2개를 올리고 10~12분 더 구워 완전히 익힙니다. 오븐에서 컵케이크를 꺼내 팬에 담은 채로 10분간 식힌 후, 팬에서 꺼내 완전히 식힙니다.

    컵케이크 위에 슈가파우더를 뿌려주세요.

    저희는 제공합니다 감 머핀 레시피.





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