초콜릿 크리스마스 트리 컵케이크

투표 수: 1

시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
수량: 12개

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 1/12
칼로리 389, 총 지방 25 G., 포화지방 7 G., 단백질 4 G., 탄수화물 41 G., 섬유 2 G., 콜레스테롤 44 밀리그램, 나트륨 157 밀리그램, 설탕 30 G.

새해나 크리스마스 간식으로, 하얀 크림치즈 프로스팅과 녹인 아이싱을 뿌린 빨대로 만든 미니 크리스마스 트리로 장식한 밝고 귀여운 컵케이크를 구워 보세요. 이 디저트의 기본은 부드럽고 촉촉한 초콜릿 컵케이크입니다. 더욱 눈길을 사로잡으려면 화려한 색상의 종이컵에 구워 보세요. 각 컵케이크에 크림치즈 프로스팅을 바르고, 원한다면 하얀색 스프링클을 뿌려 더욱 사실적인 눈 효과를 연출할 수 있습니다. 마지막으로 각 컵케이크 중앙에 식용 크리스마스 트리를 꽂아주세요.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

초콜릿 컵케이크

고급 밀가루 1컵
분유 0.5컵
탄산음료 0.5티스푼
우유 3/4컵
코코아 가루 0.5컵
과립 설탕 0.5컵
식물성 기름 3/4컵
큰 달걀 1개
바닐라 추출물 1티스푼 또는 바닐린 0.5g

잿물

실온 상태의 버터 4큰술
크림치즈 170g, 실온
바닐라 추출물 1티스푼 또는 바닐린 0.5g
가루 설탕 2컵
장식용으로 흰색 논파레일(선택 사항)
장식용 캔디 크리스마스 트리

캔디 크리스마스 트리

소금맛 빨대
녹색 제과용 아이싱 1컵 (원반 또는 막대 모양)
다채로운 색상의 논파레일 설탕 스프링클

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 고급 밀가루, 맥아유 분말, 우유, 코코아, 설탕, 계란, 바닐라 추출물, 버터, 크림 치즈, 가루 설탕, 색종이 조각

레시피에 따라 요리를 조리하기:

컵케이크를 구우세요:

오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 12구짜리 금속 머핀 틀에 종이컵을 깔아주세요. 중간 크기의 볼에 밀가루, 맥아분말, 베이킹소다를 넣고 휘젓습니다.
우유를 끓을 때까지 데운 후, 큰 그릇에 코코아 가루를 넣고 데운 우유를 부어 부드러워질 때까지 저어줍니다. 약간 식혀주세요.

초콜릿 혼합물에 설탕, 식물성 기름, 달걀, 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어주세요. 밀가루 혼합물을 넣고 매끄러운 반죽이 될 때까지 반죽합니다.
준비된 컵케이크 틀에 반죽을 골고루 나눠 담습니다. 윗면을 살짝 눌렀을 때 다시 올라올 때까지 20~25분간 굽습니다. 컵케이크를 틀에서 꺼내 식힘망에 옮겨 5분간 식힌 후, 틀에서 꺼내 식힘망에서 완전히 식힙니다.
한편, 유약을 준비하세요.

큰 볼에 버터, 크림치즈, 바닐라 추출물을 넣고 믹서의 중간 속도로 1~2분간 크림처럼 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 중간 저속으로 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 부드러워질 때까지 휘핑한 후, 속도를 중간 고속으로 높여 1~2분 더 휘핑하여 프로스팅이 걸쭉하고 폭신해질 때까지 만듭니다.
컵케이크 위에 크림을 바르고 흰색 스프링클을 뿌립니다. 각 컵케이크 중앙에 사탕 트리를 하나씩 꽂습니다.
캔디 크리스마스 트리:

베이킹 시트에 종이호일을 깔고 그 위에 빨대를 올려놓으세요. 전자레인지에 아이싱을 넣고 30초마다 저어주면서 녹인 후, 얇고 둥근 팁이 달린 짤주머니에 옮겨 담으세요. 빨대 아랫부분은 남겨두고 지그재그 모양으로 아이싱을 펴 바르세요. 스프링클을 뿌리고 10분간 굳힌 후, 조심스럽게 종이호일에서 나무 모양을 떼어내세요.