시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6

클래식한 미모사는 오렌지 주스를 넣어 여름에 즐기고, 봄에는 어린 완두콩 퓨레를 넣어 만든 상큼한 칵테일을 즐겨보세요. 엘더플라워 리큐어는 은은한 풍미를 더하고, 민트는 더욱 산뜻한 맛을 선사합니다.

재료:

• 데친 영국산 완두콩 1컵
• 단순 설탕 시럽 0.5컵
• 45ml 엘더베리 리큐어
• 차갑게 식힌 샴페인 1병
• 장식을 위해 신선한 민트 잎을 사용하세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

완두콩, 시럽, 엘더플라워 리큐어, 샴페인

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준비:

1단계
• 믹서기에 완두콩과 식힌 설탕 시럽을 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2단계
• 샴페인 잔 각각에 완두콩 퓌레 30ml를 넣으세요. 각 잔에 엘더플라워 리큐어 7ml를 넣으세요.
3단계
• 차가운 샴페인을 살짝 붓고 민트 잎으로 장식합니다.
  
  설탕 시럽:
  출력: 0.5컵
  
  작은 냄비에 설탕 0.5컵과 물 0.5컵을 넣고 중불에서 가열합니다. 끓기 시작하면 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 시럽을 완전히 식힙니다.

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