새우와 완두콩을 넣은 알프레도 소스 만두
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 500, 총 지방 35 G., 포화지방 21 G., 단백질 14 G., 탄수화물 31 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 135 밀리그램, 나트륨 725 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 500, 총 지방 35 G., 포화지방 21 G., 단백질 14 G., 탄수화물 31 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 135 밀리그램, 나트륨 725 밀리그램, 설탕 5 G.
새우나 다른 해산물로 속을 채운 바레니키는 크리미한 알프레도 소스에 곁들인 완두콩과 함께 즐길 수 있습니다. 전통적인 알프레도 소스와는 달리 버터 대신 크림을 사용하여 좀 더 가볍게 만들 수도 있습니다. 준비 시간은 단 몇 분이며, 풍미는 일품입니다. 바레니키는 찜기에 찌거나 물에 삶은 후, 생크림과 갈은 파르메산 치즈로 만든 이탈리아식 소스에 냉동 완두콩을 넣고 데워줍니다. 이렇게 하면 바로 먹을 수 있는 간단한 요리가 특별한 날에 어울리는 근사한 요리로 변신합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 새우 또는 기타 해산물이 들어간 냉동 만두 450g (16~20개)
- 생크림 1.5컵
- 냉동 완두콩 0.5컵
- 강판에 간 파마산 치즈 3큰술 + 뿌릴 용도로 추가 준비
- 대파 2개, 얇게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 만두는 포장지에 적힌 설명에 따라 찜기나 전자레인지로 조리하세요.
- 큰 프라이팬에 크림을 두르고 센 불에서 끓입니다. 피에로기를 넣고 크림이 살짝 걸쭉해질 때까지 2~3분간 익힙니다. 완두콩을 넣고 따뜻해질 때까지 약 1분간 더 익힙니다. 프라이팬을 불에서 내리고 파마산 치즈를 넣고 잘 섞은 후 소금과 후추로 간을 합니다. 소스가 묽어 보일 수 있지만 식으면서 걸쭉해집니다.
- 접시에 만두와 소스를 나눠 담고, 송송 썬 파와 파마산 치즈를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 파스타 / 생선 및 해산물 / 전채 요리 / 생선 전채요리 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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