완두콩과 프로슈토를 곁들인 쿠스쿠스
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 240, 총 지방 8 G., 포화지방 1 G., 단백질 10 G., 탄수화물 31 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 456 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 240, 총 지방 8 G., 포화지방 1 G., 단백질 10 G., 탄수화물 31 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 11 밀리그램, 나트륨 456 밀리그램, 설탕 1 G.
이 쿠스쿠스 요리는 물 끓이는 것만큼 간단하게 만들 수 있어요! 준비도 쉽고 조리 과정도 필요 없어요. 끓는 물을 부어 몇 분만 두면 쿠스쿠스가 쪄지면서 부드럽고 폭신해지답니다. 이 레시피에서는 쿠스쿠스에 달콤한 완두콩, 소금에 절인 프로슈토 조각, 그리고 신선한 파슬리를 곁들였어요. 레몬 조각을 짜서 뿌려 드시면 더욱 맛있답니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 쿠스쿠스 1팩 (200루블)
- 해동한 냉동 완두콩 0.5컵
- 얇게 썬 프로슈토 60g(6~7개)을 얇게 채 썰어주세요.
- 다진 신선한 파슬리 1/3컵
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 곱게 간 레몬 껍질 1작은술 + 레몬 조각 (장식용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 물 1.5컵을 넣고 끓입니다. 쿠스쿠스와 완두콩을 넣고 한 번 저어준 후 뚜껑을 덮고 5분간 끓입니다.
- 익힌 쿠스쿠스와 완두콩을 그릇에 옮겨 담고 포크로 살살 풀어줍니다. 실온에서 약 10분간 식힌 후, 프로슈토, 파슬리, 올리브 오일, 레몬 제스트, 소금 1티스푼, 후추 1/4티스푼을 넣고 잘 버무립니다. 레몬 조각을 곁들여 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아프리카 요리
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