시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4

클래식 미모사 칵테일은 샴페인과 오렌지 주스의 환상적인 조합입니다. 리 드럼몬드는 여기에 파인애플과 그레나딘 시럽을 더해 좀 더 열대적인 느낌을 살렸습니다. 맛뿐만 아니라, 마치 일출을 연상시키는 아름다운 그러데이션 색감으로 보는 이들의 마음을 사로잡을 것입니다. 가벼운 전채 요리로 과일 꼬치와 함께 곁들여 보세요.

재료:

• 그레나딘 시럽 10큰술
• 유리잔 장식용 붉은색 장식 설탕
• 파인애플-오렌지 주스 1컵
• 차갑게 식힌 샴페인 360ml
• 신선한 파인애플 8조각
• 라즈베리 8개
• 오렌지 슬라이스 4개
• 특수 장비나무 꼬치 4개, 길이 11cm.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

오렌지 주스, 파인애플 주스, 그레나딘 시럽, 샴페인

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준비:

1단계
• 유리를 장식하기 위해작은 그릇에 그레나딘 시럽 2큰술을 붓습니다. 작은 접시에 장식용 설탕을 고르게 펼칩니다. 180ml 샴페인 잔의 가장자리를 그레나딘 시럽에 살짝 담가 적신 후, 즉시 설탕에 눌러 골고루 묻도록 빠르게 돌려줍니다. 나머지 샴페인 잔 3개도 같은 방법으로 장식합니다.
2단계
• 간식을 만들려면파인애플 조각, 라즈베리, 만다린 슬라이스를 11cm 길이의 나무 꼬치 네 개에 번갈아 꽂습니다.
3단계
• 각 잔에 파인애플-오렌지 주스 1/4컵을 붓습니다. 샴페인 90ml를 그 위에 붓습니다. 각 잔에 그레나딘 시럽 2큰술을 조심스럽게 넣습니다. 서두르면 일출 효과를 낼 수 없습니다. 각 잔 위에 과일 꼬치를 꽂아 서빙합니다.

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