훈제 송어와 허브를 곁들인 사워크림 소스를 곁들인 카나페 (2인분)
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
저녁 식사를 기다리는 동안, 호밀빵, 훈제 송어, 사워크림 소스를 곁들인 간단하지만 맛있는 카나페를 만들어 보세요. 소스는 크렘 프레슈(사워크림)에 잘게 다진 향긋한 허브, 레몬 제스트, 레몬즙을 넣어 휘핑한 것입니다. 새콤달콤한 맛이 훈제 생선과 완벽한 조화를 이룹니다. 각 카나페에 딜 한 줄기를 얹어 장식하면 더욱 맛있습니다. 두 조각이면 메인 요리가 나오기 전까지 즐거운 시간을 보내기에 충분합니다. 더 많은 재료를 넣어 여러 명이 함께 즐길 수 있는 애피타이저로도 좋습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 0.5 큰술 크렘 프레슈
- 다진 파슬리 1큰술
- 다진 딜 1작은술 + 장식용 딜 줄기
- 다진 쪽파 1작은술
- 다진 타라곤 잎 1티스푼
- 갓 갈은 레몬 껍질 0.5티스푼
- 갓 짜낸 레몬즙 0.5티스푼
- 호밀빵 작은 네모 조각 4개
- 뼈를 제거한 훈제 송어 110g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
소스:
작은 그릇에 사워크림, 허브, 레몬 제스트와 레몬즙을 넣고 섞은 후, 소금과 후추로 간을 맞춰주세요.카나페를 준비하세요:
호밀빵 조각 한쪽 면에 사워크림 소스 1티스푼을 얹습니다. 그 위에 송어 1~2조각을 올리고 사워크림 소스를 한 스푼 더 얹습니다. 각 카나페에 딜 한 줄기를 얹어 장식하고 서빙합니다.
카테고리:
비슷한 레시피
