버섯과 브리 치즈를 곁들인 카나페
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 48개
복잡성: 쉽게
수량: 카나페 48개
버섯과 브리 치즈를 곁들인 카나페 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 다진 신선한 느타리버섯 또는 양송이버섯 3컵
- 브리 또는 까망베르 치즈 240g을 깍둑썰기합니다.
- 드라이 화이트 와인 2큰술(30ml)
- 버터 1큰술(15g)
- 잘게 다진 신선한 파 1/4컵
- 카옌페퍼 1/4 티스푼
- 갓 갈은 후추, 기호에 따라 넣으세요.
- 통밀빵 12조각을 토스트한 것
- 파프리카 가루 약간
- 다진 신선한 파 또는 신선한 파슬리
- 갈은 붉은 고추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 프라이팬에 버터를 두르고 중불에서 녹입니다. 버섯과 양파를 넣고 2분간 볶습니다. 브리 치즈, 와인, 카옌페퍼를 넣습니다. 취향에 따라 freshly ground black pepper(갓 갈은 후추)로 간을 합니다. 불을 줄이고 치즈가 녹을 때까지 가끔씩 저어주면서 끓입니다. 불에서 내려놓고 잠시 식힙니다.
- 오븐을 브로일 모드로 예열하세요. 토스트 조각의 가장자리를 잘라내고 각각 4등분합니다. 각 조각 위에 치즈 혼합물을 골고루 펴 바릅니다. 카나페를 베이킹 시트에 올리고 파프리카 가루를 뿌립니다. 3~5분간 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 송송 썬 파나 파슬리, 그리고 freshly ground peppercorns(분홍색과 빨간색)을 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
비슷한 레시피
