곡물 반찬 레시피
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셰프가 제안하는 이 레시피들을 활용하여 스펠트밀, 불가르, 쿠스쿠스, 현미 등 다양한 곡물과 함께 푸짐한 곁들임 요리를 만들어 보세요.
건포도를 곁들인 프티팀
든든한 사이드 메뉴로 이스라엘 쿠스쿠스 위에 계피, 노란 건포도, 아몬드를 얹어 드세요.
레시피: 건포도를 곁들인 프티팀
불거 샐러드
오렌지, 오이, 올리브를 불거에 넣어 단 15분 만에 훌륭한 사이드 메뉴를 만들어 보세요.
레시피: 불거 샐러드
버섯을 곁들인 보리 필라프
이 반찬을 만들려면 양파를 캐러멜화하여 보리에 넣고, 버섯, 딜, 소금을 넣고 버무립니다.
레시피: 버섯을 곁들인 보리 필라프
인도식 현미 필라프와 카레, 스파게티
든든한 반찬을 원한다면 현미밥에 카레 가루와 잘게 부순 스파게티, 그리고 바삭한 아몬드를 넣어 보세요.
레시피: 인도식 현미 필라프와 카레, 스파게티
야생 쌀 필라프와 밤
고소한 맛이 나는 영양 만점 반찬을 만들려면 유기농 야생 쌀과 백미 바스마티를 함께 사용하세요. 각각 따로 조리하면 됩니다.
레시피: 야생 쌀 필라프와 밤
대파를 넣은 보리 필라프
건포도는 이 반찬에 은은한 단맛을 더해줍니다.
레시피: 대파를 넣은 보리 필라프
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