코코넛 아이스크림

이 간단한 홈메이드 케이크로 열대 과일의 풍미를 즐겨보세요. 구운 파운드 케이크 조각에 코코넛 파인애플, 딸기와 망고를 절인 아이스크림 등 열대 과일 아이스크림을 곁들여 드시면 더욱 맛있습니다. 아이스크림은 살짝 데워서 드시는 것이 이상적입니다. 더 읽어보기

이 열대 아이스크림은 유제품이 들어가지 않지만, 부드럽고 크리미한 식감을 자랑합니다. 그 비결은 바로 코코넛 크림입니다. 이 레시피에는 코코넛 크림이 사용되는데, 코코넛 크림은 스무디 형태이며 유제품을 함유하고 있다는 점을 참고해 주세요. 더 읽어보기

구운 빵 위에 이 고급스러운 아이스크림을 얹고, 둘세 데 레체를 바른 파인애플, 휘핑크림, 코코넛 가루를 뿌려 드세요. 둘세 데 레체는 라틴 아메리카에서 끓여 졸인 연유와 같은 것입니다. 둘세 데 레체는 다음에서 찾아볼 수 있습니다. 더 읽어보기

사모아 타르틀렛은 바삭한 코코넛 크러스트 위에 초콜릿, 캐러멜, 코코넛 아이스크림, 코코넛이 어우러진 맛있는 디저트입니다. 일반 머핀 틀에 구워서 뜨거울 때 초콜릿 칩을 뿌려주세요. 더 읽어보기

바나나는 과일이지만, 단맛이 강해서 훌륭한 디저트가 될 수 있어요. 특히 오븐에 구우면 더욱 그렇죠. 바나나 본연의 단맛이 훨씬 진해지거든요. 바나나를 반으로 잘라서 위에 얹기만 하면 끝이에요. 더 읽어보기

코코넛 밀크는 이 아이스크림에 일반 아이스크림처럼 부드럽고 크리미한 식감을 선사합니다. 또한 라임 주스와 코코넛 플레이크가 더해져 환상적인 열대 풍미를 자랑합니다. 맛은... 더 읽어보기

향신료를 넣고 천천히 익힌 파인애플은 아이스크림이나 고기 요리에 곁들이는 소스로도 훌륭하며, 활용도가 매우 높습니다. 파인애플 조각을 익힌 후 흑설탕과 생강 슬라이스를 섞고 다음 재료를 추가하세요. 더 읽어보기

• 컵케이크
• 마카다미아넛 캔디와 코코넛 캐러멜 소스
• 이닝

사진과 함께 자세한 레시피를 확인하세요.

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