시간: 5분
복잡성: 쉽게
인분: 2

가끔은 알코올 없이 피나 콜라다의 열대 풍미를 즐기고 싶을 때가 있죠. 이 간단한 블렌더 음료는 알코올 없이도 클래식 카리브해 칵테일의 모든 맛을 담고 있습니다. 두통 걱정 없이 즐겨보세요!

재료:

• 코코넛 밀크 0.5컵
• 음료용 코코넛 크림 1/4컵 (예: 코코 로페즈)
• 라이트 아가베 시럽 3큰술
• 신선하거나 냉동된 파인애플 조각 1컵 + 장식용 파인애플 웨지 2개
• 라임 반 개의 즙 (약 1큰술)
• 얼음 1.5컵
• 라이어스 화이트 케인 스피릿과 같은 무알코올 럼 90ml

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

코코넛 밀크, 코코넛 크림, 시럽, 파인애플

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준비:

1단계
• 믹서기에 코코넛 밀크, 코코넛 크림, 아가베 시럽을 넣고 약 20초간 부드러워질 때까지 갈아주세요.
2단계
• 블렌더에 파인애플 조각과 라임 주스를 넣고 30~45초간 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 그런 다음 얼음과 무알코올 럼(사용하는 경우)을 넣고 부드럽고 크리미해질 때까지 갈아줍니다. 다이키리 잔 두 개에 붓고 각각 파인애플 조각으로 장식합니다.
  
  라임 아이스:
  
  상하기 직전의 라임이나 레몬이 있거나 (혹은 너무 많다면) 즙을 짜서 얼음틀에 얼려 두세요. 일반적인 얼음틀 하나에는 약 30ml(2큰술) 정도의 즙이 들어가므로 칵테일에 넣기에도 편리합니다. 이렇게 미리 즙을 준비해 두고 아껴 쓸 수 있습니다.

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