파인애플 꽃을 곁들인 피나 콜라다
투표 수: 1
시간: 4시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 507, 총 지방 9 G., 포화지방 9 G., 단백질 2 G., 탄수화물 75 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1903 밀리그램, 설탕 63 G.
칼로리 507, 총 지방 9 G., 포화지방 9 G., 단백질 2 G., 탄수화물 75 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 1903 밀리그램, 설탕 63 G.
맛있는 칵테일뿐만 아니라 독특한 데코레이션으로 당신의 마음을 사로잡아 보세요. 파인애플 꽃은 정말 인상적일 뿐 아니라 만들기도 간편합니다. 특히 미리 만들어 둘 수 있어 몇 주 동안 보관이 가능합니다. 파인애플 한 개로 풍성한 꽃을 만들 수 있고, 남은 파인애플은 케이크나 컵케이크 장식에 사용하거나 애피타이저로 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 잘 익은 파인애플 1개
- 파인애플 주스 2컵 (차갑게)
- 차갑게 식힌 화이트 럼 1컵
- 차가운 음료용 코코넛 크림 3/4컵
- 얼음 6컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 110°C로 예열하세요. 베이킹 시트 2개에 실리콘 베이킹 매트 또는 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
- 파인애플 꽃:
파인애플은 축제 분위기를 내기에 좋은 과일입니다. 케이크 위에 얇게 썰어 올리거나 과일 샐러드에 넣어 먹는 것을 좋아하죠. 하지만 얇게 썰어 오븐에서 천천히 말리면 섬세한 꽃 모양으로 변하는데, 피냐 콜라다의 장식으로 사용하면 특히 아름답습니다..
파인애플의 윗부분을 잘라내고 아랫부분은 1cm 두께로 잘라내어 도마 위에 평평하게 놓이도록 합니다. - 파인애플 껍질을 위에서 아래로 5cm 너비의 띠 모양으로 자릅니다.
- 작은 수박 스쿱이나 티스푼을 사용하여 파인애플 과육에서 눈을 모두 제거합니다.
- 파인애플을 옆으로 눕혀 최대한 얇게 12조각으로 자릅니다.
- 슬라이스한 반죽을 베이킹 시트에 올려놓고 가장자리가 거의 완전히 마르고 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 약 3시간 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼내자마자 각 꽃을 머핀 틀에 옮겨 담고 가운데 부분을 바닥에 눌러 붙입니다. 1시간 동안 완전히 굳히세요.
- 칵테일:
믹서기에 파인애플 주스, 럼, 코코넛 크림, 얼음, 소금 한 꼬집을 넣고 위에 거품층이 생길 때까지 갈아주세요. - 4개의 잔에 나누어 담고 파인애플 꽃으로 장식하세요. 남은 꽃은 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 2주 동안 보관할 수 있습니다.
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