마늘과 함께 볶은 그린빈
투표 수: 15
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 122, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 126 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 122, 총 지방 8 G., 포화지방 4 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 15 밀리그램, 나트륨 126 밀리그램, 설탕 5 G.
풋콩은 그 자체로도 맛있지만, 레몬 제스트와 마늘 같은 향신료를 더하면 풍미가 더욱 살아납니다. 올리브 오일, 마늘, 고춧가루를 두른 팬에 풋콩을 살짝 데친 후, 마지막에 레몬 제스트를 뿌려주세요. 이 간단하고 건강하며 맛있는 채소 요리는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 일상 식단에 포함시키거나 명절 음식으로 활용해 보세요. 언제나 인기 만점인 풋콩 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 끝부분을 다듬은 풋콩 1kg
- 올리브 오일 1큰술
- 버터 3큰술(45g)
- 다진 마늘 큰 것 2쪽
- 고춧가루 1티스푼
- 레몬 제스트 1큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큼지막한 냄비에 소금을 충분히 넣은 끓는 물에 풋콩을 넣고 선명한 초록색이 되고 아삭하게 익을 때까지 약 2분간 데칩니다. 그런 다음 즉시 얼음물에 옮겨 담가 콩이 더 이상 익지 않도록 합니다.
- 두껍고 넓은 프라이팬을 중불로 달굽니다. 올리브 오일과 버터를 넣습니다. 마늘과 붉은 고추를 넣고 향이 날 때까지 약 30초간 볶습니다. 콩을 넣고 콩이 익고 기름이 골고루 묻을 때까지 약 5분간 볶습니다. 레몬 제스트, 소금, 후추로 간을 합니다. 곁들여 드세요. 바비큐 소스를 곁들인 터키 미트로프.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 저칼로리 음식 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 채식 요리 / 간단하고 빠른 레시피 / 간단한 사이드 메뉴 / 팬 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 패트릭과 지나 닐리
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