시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

에어프라이어를 사용하면 아주 적은 기름으로 아삭하면서도 부드러운 그린빈을 완벽하게 조리할 수 있습니다. 서빙할 때는 레몬 제스트, 신선한 파슬리, 마늘로 맛을 낸 간단한 그레몰라타를 얹어주세요. 그린빈이 에어프라이어에 구워지는 동안 그레몰라타를 쉽게 만들 수 있습니다.

재료:

• 끝부분을 제거한 풋콩 450g
• 올리브 오일 1큰술 + 서빙 시 추가 사용
• 다진 신선한 파슬리 1/4컵
• 마늘 작은 쪽 1개, 곱게 갈은 것
• 레몬 반 개의 껍질을 곱게 갈아서 사용
• 구운 아몬드 플레이크 3큰술
• 특수 장비: 용량 3.5리터의 에어 그릴.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

녹색 콩, 파슬리, 아몬드

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준비:

1단계
• 에어프라이어를 190°C(375°F)로 예열하세요. 큰 볼에 그린빈, 올리브 오일, 소금 1/2 티스푼, ​​후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 그린빈을 에어프라이어 바스켓에 옮겨 담고, 한 번 뒤집어가며 그린빈이 부드러워지고 거품이 생길 때까지 약 12분간 조리하세요.
2단계
• 한편, 작은 그릇에 파슬리, 마늘, 레몬 제스트, 소금 1/8 티스푼, ​​후추를 약간 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 구운 아몬드를 넣어주세요.
3단계
• 그린빈을 접시에 담고 그레몰라타를 얹은 후 올리브 오일을 살짝 뿌려주세요.

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