토스카나식 구운 흰콩
투표 수: 6
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 245, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 11 G., 탄수화물 30 G., 섬유 9 G., 콜레스테롤 1 밀리그램, 나트륨 246 밀리그램, 설탕 0.5 G.
칼로리 245, 총 지방 9 G., 포화지방 1 G., 단백질 11 G., 탄수화물 30 G., 섬유 9 G., 콜레스테롤 1 밀리그램, 나트륨 246 밀리그램, 설탕 0.5 G.
통조림 흰콩을 사용하면 이 요리는 단 몇 분 만에 완성됩니다. 토마토, 로즈마리, 마늘, 고추, 신선한 허브와 함께 팬에 볶아 지중해풍의 풍미를 더하기만 하면 됩니다. 마지막으로 파마산 치즈를 뿌리고 콩이 노릇노릇해지고 치즈가 녹아내릴 때까지 몇 분간 오븐에서 구워주세요. 간단한 조리법에도 불구하고 마치 오랜 시간 공들여 만든 듯한 깊은 맛을 자랑합니다.
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레시피:
중불로 달군 큰 프라이팬에 올리브 오일을 두르고 마늘 2쪽과 고춧가루 1/4작은술을 넣고 1분간 볶습니다. 다진 방울토마토 1개와 로즈마리 1줄기를 넣고 2분 더 볶습니다.
씻은 흰콩 통조림 2캔을 넣고 숟가락으로 콩을 으깨면서 5분간 익힙니다. 로즈마리는 건져냅니다. 물 0.5컵과 다진 파슬리를 넣고 소금으로 간합니다. 파마산 치즈를 뿌리고 노릇하게 구워질 때까지 오븐에서 굽습니다. 올리브 오일을 살짝 뿌려 마무리합니다.
카테고리:
레시피 / 건강한 식단 / 섬유질이 풍부한 음식 / 글루텐프리 요리 / 저칼로리 음식 / 당뇨병 환자를 위한 요리 / 지방 함량이 낮음 / 콜레스테롤 수치가 낮음 / 건강한 심장 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 곡물, 콩류 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 이탈리아 요리
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