시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 20

어린이 생일 파티 케이크를 이 화려하고 수제 사탕으로 장식해 보세요. 모두가 좋아할 거예요. 토피는 화이트 초콜릿, 크림, 버터, 설탕, 마시멜로로 만들어 부드럽고 맛있는 식감을 자랑합니다. 혼합물이 아직 굳지 않았을 때, 알록달록한 스프링클을 뿌려주세요. 하얀 토피 위에 화려하고 즐거운 색감을 더할 거예요. 완성된 토피를 작은 사각형으로 잘라 트레이에 담아 테이블이나 캔디바에 놓아보세요. 사탕을 작은 봉지에 담아 손님들에게 나눠주는 것도 좋은 아이디어입니다.

재료:

• 마시멜로 4컵 (약 36개)
• 설탕 2큰술
• 생크림 1컵
• 무염 버터 4큰술
• 굵은 소금 한 꼬집
• 화이트 초콜릿 알갱이 3큰술 (500g)
• 바닐라 추출물 2티스푼
• 2큰술의 여러 색깔의 논파레일

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

화이트 초콜릿, 초콜릿 칩(과립), 크림, 마시멜로, 아이리스, 드라제

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준비:

1단계
• 22x32cm 크기의 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 깔아주세요.
2단계
• 중간 크기의 냄비에 마시멜로, 설탕, 크림, 버터, 소금을 넣고 섞습니다. 중불에서 계속 저으면서 끓입니다. 마시멜로가 완전히 녹고 설탕이 모두 녹을 때까지 계속 저으면서 끓입니다. 냄비를 불에서 내립니다.
3단계
• 화이트 초콜릿과 바닐라 추출액을 넣고 초콜릿이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
4단계
• 준비된 팬에 혼합물을 붓고 논파레일을 뿌립니다. 실온에서 식히세요.
5단계
• 랩으로 싸서 냉장고에 넣어 캐러멜이 완전히 굳을 때까지 약 1시간 동안 보관하세요. 2cm x 2cm 크기로 잘라주세요.

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