견과류와 말린 과일이 들어간 화이트 초콜릿 토피
투표 수: 1
시간: 2시간 20분
복잡성: 쉽게
수량: 64개
복잡성: 쉽게
수량: 64개
이 간단한 토피는 화이트 초콜릿 칩, 버터, 연유, 소금 약간을 넣고 전자레인지로 만들 수 있습니다. 혼합물이 부드러워지면 잘게 다진 견과류와 건과일을 넣고 섞어주세요. 초록색 피스타치오, 주황색 말린 살구와 캐슈넛, 빨간색 말린 크랜베리를 넣으면 완성된 토피의 단면이 더욱 화려하고 보기 좋게 보이며, 각각의 맛과 식감이 초콜릿과 조화를 이룹니다. 혼합물이 굳으면 사각형으로 잘라 명절 식탁이나 커피와 함께 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 버터 2큰술 + 팬에 바를 버터 약간
- 화이트 초콜릿 알갱이 450g (2컵 1/4 ~ 2.5컵)
- 설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
- 소금 1/4 티스푼
- 다진 구운 피스타치오 0.5컵
- 다진 구운 소금 캐슈넛 0.5컵
- 다진 말린 살구 1/3컵
- 잘게 썬 말린 크랜베리 1/3컵
- 오렌지꽃물 1작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 20cm 정사각형 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 깔고 양쪽 가장자리에 5cm 정도 여분을 남겨둡니다. 호일에 버터를 발라줍니다. 전자레인지용 큰 그릇에 화이트 초콜릿, 연유, 버터, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 전자레인지에서 1분간 돌린 후 잘 저어줍니다. 초콜릿 칩이 완전히 녹을 때까지 15초 간격으로 15~30초 더 가열합니다.
- 화이트 초콜릿에 견과류, 건과일, 오렌지꽃수를 넣고 잘 섞어주세요. 준비된 틀에 혼합물을 붓고 실리콘 주걱으로 고르게 펴주세요. 랩으로 덮어 최소 2시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요.
- 호일을 잡아당겨 틀에서 캐러멜을 꺼냅니다. 날카로운 칼을 사용하여 2.5cm 정사각형으로 자릅니다.
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