시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 32개의 타일

초콜릿 토피는 누구나 좋아하는 디저트죠. 이 어드벤트 리스 디저트는 연휴 분위기를 한층 더 돋보이게 해줄 거예요. 만들기도 쉽고 맛도 훌륭하답니다. 리스는 초콜릿 토피를 굳힌 후 호두와 건포도를 넣어 만들어요. 빈 연유 캔에 리스 모양을 만든 다음, 굳기 전에 바로 장식을 시작하세요. 레이첼 레이는 빨간색과 초록색 설탕에 절인 체리로 호랑가시나무 가지를 만드는 것을 추천하지만, 여러분만의 크리스마스 장식을 만들거나 굳은 리스를 리본으로 묶어도 좋아요.

재료:

• 세미 스위트 초콜릿 알갱이 1봉지(340g)
• 토피 조각 250g
• 설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 호두 반쪽 통조림 1캔(220g)
• 건포도 또는 말린 커런트 0.5컵(두어 줌 정도)
• 지름 20cm의 케이크 틀에 버터를 얇게 발라줍니다.
• 장식용으로 빨간색과 초록색 설탕에 절인 체리 (선택 사항)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

세미 스위트 초콜릿, 초콜릿 칩(과립), 연유, 아이리스, 호두, 건포도, 말린 건포도, 칵테일 체리

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준비:

1단계
• 두꺼운 냄비를 가스레인지에 올리고 약불로 가열하세요. 초콜릿, 토피, 연유를 넣고 알갱이가 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 저어주세요. 빈 연유 캔은 버리지 마세요.
2단계
• 냄비에 바닐라 추출액을 넣고 불에서 내립니다. 견과류와 건포도를 넣고 즉시 저어줍니다.
3단계
• 빈 연유 캔을 랩으로 덮고 기름칠한 케이크 팬 중앙에 놓습니다. 캔이 중앙에 위치하도록 캔 주변에 토피를 배열합니다.
4단계
• 캐러멜은 거의 즉시 굳기 때문에 1~2분 안에 빠르게 장식해야 합니다. 얇게 썬 빨간색과 초록색 체리 설탕 절임으로 만든 "홀리" 화환으로 장식하거나, 완전히 굳은 후 예쁜 리본으로 묶어서 서빙하세요.
5단계
• 캐러멜 화환을 덮어서 냉장 보관하세요. 서빙하기 전에 아주 얇게 썰어주세요.

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