시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 12

토피 조각이 듬뿍 들어간 이 섬세한 푸딩 케이크는 진한 캐러멜 향이 일품이며, 시판 초콜릿 케이크 믹스와 푸딩 믹스를 사용하면 손쉽게 만들 수 있습니다. 핵심 재료는 바로 강판에 간 당근으로, 케이크에 촉촉하고 맛있는 식감을 더해줍니다. 따뜻하게 데워서 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 곁들이면 온 가족이 좋아할 따뜻하고 편안한 디저트가 완성됩니다.

재료:

• 우유 2컵
• 캐러멜 푸딩 믹스 1상자(90g)
• 헤르만 초콜릿 케이크 믹스 1상자(500g)
• 물 1컵
• 식물성 기름 0.5컵
• 계란 3개
• 아이리스 과립 1.5큰술
• 강판에 간 당근 1/4컵
• 바닐라 아이스크림

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

당근, 계란, 우유, 아이리스

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준비:

1단계
• 오븐을 175°C(350°F)로 예열하세요. 9x13인치 유리 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌려 준비해 둡니다.
2단계
• 큰 그릇에 우유와 푸딩 믹스를 넣고 2분간 휘젓습니다. 3분간 그대로 두어 걸쭉해지도록 합니다.
3단계
• 큰 볼에 케이크 믹스, 물, 식용유, 달걀을 넣고 믹서의 저속으로 30초간 섞어줍니다. 볼 가장자리에 묻은 반죽을 긁어내고 중속으로 2분간 더 섞어줍니다. 토피 그래놀라와 당근을 넣고 잘 섞어줍니다. 준비된 틀에 반죽을 붓고 그 위에 푸딩을 부어 골고루 펴줍니다.
4단계
• 예열된 오븐에서 35~40분간 굽거나, 케이크 중앙에 꽂은 꼬치에 반죽이 묻어 나오지 않을 때까지 굽습니다. 푸딩 케이크를 따뜻하게 데워서 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 드세요.

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