밀크 앤 쿠키 토피

투표 수: 1

시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 1419, 총 지방 60 G., 포화지방 33 G., 단백질 17 G., 탄수화물 208 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 88 밀리그램, 나트륨 640 밀리그램, 설탕 187 G.

이 크리스마스 디저트는 따뜻한 우유 한 잔과 쿠키를 떠올리게 할 거예요. 하얀 토피 조각 하나하나에 미니 초콜릿 칩 쿠키를 얹고, 빨간색과 초록색 스프링클을 뿌려 축제 분위기를 더했습니다. 이 레시피는 시판 쿠키를 사용하지만, 좋아하는 쿠키로 대체하셔도 좋습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

초콜릿칩 쿠키 반죽 1컵 (수제 또는 시판용)
프라이팬에 뿌릴 요리용 스프레이
설탕이 들어간 연유 1캔(400g)
화이트 초콜릿 알갱이 340g 2봉지
실온 상태의 크림치즈 220g
굵은 소금 1/4 티스푼
체로 친 가루 설탕 450g
빨간색 스프링클 2큰술
녹색 제과용 스프링클 2큰술

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 화이트 초콜릿, 초콜릿 칩(과립), 연유, 크림 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요.
쿠키 반죽을 반으로 나누어 유산지나 왁스 페이퍼 두 장 위에 올려놓으세요. 반죽을 종이 위에 펼친 다음, 종이를 반죽 위로 접고 손으로 반죽을 길이 35cm, 두께 1.2cm 정도의 막대 모양으로 굴려주세요. 막대를 두께 0.6cm의 원형으로 잘라 준비된 베이킹 시트에 약 2.5cm 간격으로 놓으세요. 노릇노릇해질 때까지 8~10분간 구우세요. 구운 쿠키는 식힘망으로 옮겨 완전히 식히세요.

9x13인치 베이킹 접시에 쿠킹 스프레이를 뿌린 후, 유산지를 깔고 가장자리에 2인치 정도 여분을 남겨둡니다.
쿠키의 절반은 잘게 부수고, 나머지 절반은 장식용으로 그대로 둡니다. 큰 냄비에 연유를 약한 불로 데웁니다. 화이트 초콜릿 칩, 크림치즈, 소금을 넣고 녹을 때까지 저으면서 끓입니다. 슈가파우더를 조금씩 넣어가며 힘차게 저어줍니다.
불에서 내려 부순 쿠키와 빨간색, 초록색 스프링클을 넣고 섞어주세요. 준비된 팬에 담고, 쿠키를 통째로 폰단트에 세로로 꽂아주세요. 약 1시간 또는 완전히 굳을 때까지 냉동실에 넣어주세요.
2.5cm 정사각형으로 자릅니다. 차갑게 또는 실온에서 토피를 드세요.

카테고리:

레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 겨울 요리 / 축제 음식 / 크리스마스 / 디저트 / 사탕 / 트리샤 이어우드

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