시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
수량: 사탕 24개

하누카 동전(하누카 겔트)은 전통적으로 명절 기간 동안 아이들에게 사탕처럼 주는 간식입니다. 이 유대교 전통은 고대부터 이어져 내려오며, 아이들이 토라를 공부하도록 장려하는 역할을 했습니다. 시간이 흐르면서 진짜 동전과 함께 초콜릿 동전도 선물로 주어지게 되었습니다. 하누카 동전은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 머핀 틀 바닥에 녹인 초콜릿을 붓고 금색 스프링클을 뿌려주세요. 초콜릿이 굳으면 동전이 완성됩니다! 이 레시피에서는 다크 초콜릿을 사용했지만, 밀크 초콜릿으로 대체해도 좋습니다. 금색 스프링클을 사용하기 전에 식용 가능한지 꼭 확인하세요.

재료:

• 다크 초콜릿 170g, 잘게 다진 것
• 장식용으로 식용 금색 스프링클(예: 진주 설탕 및/또는 색종이 조각)을 사용합니다.
• 팬에 기름칠할 식용유
• 특수 장비머핀 24개용 금속 팬

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다크 초콜릿, 초콜릿

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준비:

1단계
• 24구 머핀 팬 하나 또는 12구 머핀 팬 두 개에 기름을 바르세요 (논스틱 코팅이 된 팬이 좋습니다).
2단계
• 초콜릿을 전자레인지용 그릇에 담고 30초 간격으로 가열하면서 저어주세요. 초콜릿이 완전히 녹아 부드러워질 때까지 약 90초간 가열합니다.
3단계
• 준비된 머핀 틀에 녹인 초콜릿을 약 1¾ 티스푼씩 골고루 부어주세요 (짤주머니를 사용해도 좋습니다). 머핀 틀을 조리대에 가볍게 두드려 기포를 제거하고 초콜릿을 고르게 펴주세요.
4단계
• 금가루를 뿌리고 약 1시간 동안 냉장 보관하세요. 스패튤라를 사용하여 초콜릿을 틀에서 꺼내세요.

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