수제 치즈칩
투표 수: 13
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 감자칩 10개
복잡성: 쉽게
수량: 감자칩 10개
향긋하고 바삭한 파르메산 치즈 크리스프는 어떤 요리든 고급 레스토랑처럼 근사한 맛으로 바꿔줍니다. 수프, 샐러드, 메인 요리의 장식으로 사용하거나 와인과 함께 간단한 애피타이저로 즐겨보세요. 준비물은 신선하게 갈아낸 고품질 파르메산 치즈와 실리콘 매트(또는 실리콘 베이킹 시트)뿐입니다. 치즈를 덩어리째 오븐에 구우면 얇고 섬세한 크리스프가 만들어집니다. 식힌 후에는 바삭하고 고소한 식감을 즐길 수 있습니다. 소스에 찍어 드셔 보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 강판에 간 파마산 치즈 0.5큰술
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 파마산 치즈
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요.
- 강판에 간 파마산 치즈 1큰술을 실리콘 매트나 베이킹 시트(유산지 깔기) 위에 얹고 살짝 눌러주세요. 실리콘 베이킹 매트 사용을 적극 권장합니다. 남은 치즈도 같은 방법으로 얹고, 각 치즈 덩어리 사이 간격을 약 1cm 정도 띄워주세요.
- 3~5분간 또는 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다. 식히세요.
카테고리:
레시피 / 저녁 / 전채 요리 / 간식 / 소스를 곁들인 스낵 / 치즈 전채요리 / 이탈리아 요리 / 지아다 데 로렌티스
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