수제 뮤즐리 바
투표 수: 7
시간: 4시간 5분
복잡성: 쉽게
수량: 12~16개
복잡성: 쉽게
수량: 12~16개
달콤하고 쫀득한 이나 가튼의 그래놀라 바는 코코넛과 아몬드 슬라이스, 그리고 세 가지 종류의 건과일로 만들어졌습니다. 모양을 유지하려면 자르기 전에 몇 시간 동안 냉장 보관하세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 엑스트라 버진 오트밀 2컵
- 밀배아 플레이크 1/2컵
- 슬라이스 아몬드 1컵
- 코코넛 플레이크 1컵 (꽉 채우지 마세요)
- 무염 버터 3큰술(45g)
- 꿀 2/3컵
- 황설탕 1/4컵 (꽉 채우지 않고 살짝 담기)
- 천연 바닐라 추출물 1.5티스푼
- 굵은 소금 1/4 티스푼
- 씨를 제거하고 잘게 썬 대추 1/2컵
- 다진 말린 살구 1/2컵
- 말린 크랜베리 1/2컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 180°C로 예열하세요. 20x30cm 크기의 베이킹 접시에 기름을 바르고 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
베이킹 시트에 오트밀, 아몬드, 코코넛을 넣고 오븐에서 10~12분간 구워주세요. 중간중간 뒤집어 주세요. 구운 혼합물을 큰 그릇에 옮기고 밀배아 플레이크를 넣고 잘 섞어주세요. - 오븐 온도를 150°C로 낮추세요.
작은 냄비에 버터, 꿀, 흑설탕, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 중불에서 끓입니다.
1분간 저어가며 익힌 후, 구운 오트밀 혼합물 위에 부어주세요. 대추, 말린 살구, 크랜베리를 넣고 잘 섞어주세요. - 준비된 팬에 혼합물을 옮겨 담습니다. 손가락에 물을 묻혀 팬 바닥에 가볍게 눌러 표면을 매끄럽게 만듭니다.
25~30분간 노릇하게 구워주세요. 최소 2~3시간 식힌 후 사각형 모양으로 잘라주세요. 실온에서 드시면 됩니다.
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