슬로우쿠커 민트 핫초코
투표 수: 1
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 18
복잡성: 쉽게
인분: 18
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 292, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 187 밀리그램, 설탕 33 G.
칼로리 292, 총 지방 12 G., 포화지방 7 G., 단백질 8 G., 탄수화물 43 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 187 밀리그램, 설탕 33 G.
완벽한 핫초콜릿은 슬로우쿠커에 넣고 천천히 끓여서 내놓는 것이 가장 좋습니다. 이렇게 하면 음료가 서서히 걸쭉해지고 더욱 진해집니다. 손님들이 각자 취향에 따라 마시멜로와 페퍼민트 캔디를 넣어 마실 수 있도록 작은 마시멜로와 부순 페퍼민트 캔디를 그릇 옆에 놓아두세요. 어떤 사람은 코코아에 페퍼민트 슈냅스를 조금 넣어 마시고 싶어할지도 모릅니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 체에 거른 가루 설탕 3컵
- 무가당 코코아 가루 2큰술
- 우유 12컵
- 바닐라 추출물 2티스푼
- 굵은 소금 1티스푼
- 다크 초콜릿 220g, 잘게 다진 것
- 빨간색과 흰색 페퍼민트 캔디 24개(약 1컵 분량)를 부숴서 곁들여 먹습니다.
- 미니 마시멜로 3컵 (곁들임용)
- 페퍼민트 슈냅스 2컵 (곁들임용)
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 6쿼트 용량의 슬로우 쿠커에 설탕과 코코아 가루를 넣습니다. 슬로우 쿠커를 최고 온도로 설정하고 우유를 조금씩 부어가며 덩어리가 없어질 때까지 저어줍니다. 바닐라 추출물과 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 후 1시간 30분 동안 조리합니다. 설탕과 코코아 가루가 완전히 녹을 때까지 조리하면 됩니다.
- 다진 초콜릿을 조금씩 넣어가며 완전히 녹을 때까지 저어주세요. 뚜껑을 닫고 핫초콜릿이 걸쭉해질 때까지 30분 더 끓여주세요.
- 슬로우 쿠커를 자동 보온 모드로 설정하고, 잘게 부순 캔디 케인과 미니 마시멜로를 곁들인 따뜻한 초콜릿과, 슈냅스를 사용할 경우 작은 디캔터와 함께 제공하세요.
- 서빙할 때는 뜨거운 초콜릿 한 잔에 캔디 케인 두 스푼 정도를 넣고 녹이거나, 슈냅스 두 큰술을 넣고 미니 마시멜로로 장식하세요.
카테고리:
레시피 / 멀티쿠커를 활용한 간단한 레시피 / 겨울 요리 / 청량음료 / 커피와 초콜릿 음료 / 따뜻한 음료 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 푸드 네트워크 - 레시피
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