시간: 1시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6

구운 브리 치즈 딥은 치즈 보드나 퐁듀를 대신할 수 있는 재미있는 선택입니다. 손님에게 이 애피타이저를 ​​대접하면 너무 맛있어서 한 접시 이상 만들고 싶어질 거예요. 적당한 오븐용 접시에 브리 치즈 한 덩어리를 넣고 윗부분의 껍질을 잘라낸 다음, 크랜베리, 피칸, 튀긴 베이컨, 향신료를 섞은 것을 뿌리고 치즈가 녹아 빵이나 크래커에 찍어 먹기 딱 좋을 때까지 오븐에서 구워주세요. 이 애피타이저는 달콤함, 짭짤함, 그리고 스모키한 풍미가 조화롭게 어우러져 감탄을 자아냅니다. 다양한 맛을 원한다면 말린 과일이나 견과류를 넣어 보세요.

재료:

• 베이컨 4줄
• 설탕에 절인 피칸이나 호두 2큰술을 잘게 다진 것
• 잘게 다진 말린 크랜베리 ​​2큰술
• 잘게 다진 말린 살구 6개
• 잘게 다진 로즈마리 잎 1큰술
• 레드 와인 식초 2작은술
• 고급 브리 치즈 1개 (200~220g)
• 곁들임용으로 ​​바게트 조각, 크래커, 사과 및/또는 배 조각을 준비합니다.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

베이컨, 피칸, 호두, 말린 크랜베리, 말린 살구, 로즈마리, 와인 식초, 브리 치즈, 바게트, 호두 까는 기구, 사과, 배

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오븐을 160°C(325°F)로 예열하세요. 큰 프라이팬에 베이컨을 넣고 중불에서 양면이 노릇하고 바삭해질 때까지 4~5분씩 구워주세요. 베이컨을 키친타월에 올려 식힌 후 잘게 다져주세요.
2단계
• 작은 그릇에 베이컨, 피칸, 크랜베리, 살구, 로즈마리, 식초, 소금 한 꼬집, 후추 약간을 넣고 섞어주세요.
3단계
• 브리 치즈를 포장에서 꺼냅니다. 윗부분의 껍질을 0.5cm 정도 남기고 잘라냅니다. (날카로운 칼을 사용하여 약간 비스듬하게 잘라주세요.) 잘라낸 껍질은 버립니다. 브리 치즈를 작은 오븐용 접시에 담습니다. 준비된 혼합물을 치즈 위에 조금 얹고, 나머지는 치즈 주변에 골고루 뿌립니다. 접시를 알루미늄 호일로 덮고 치즈가 따뜻하고 부드러워질 때까지 30~35분간 굽습니다.
4단계
• 빵, 크래커, 사과 또는 배 슬라이스와 함께 드세요.

투표 수: 4