럼

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• 크림의 경우:

진한 생강 향을 두 배로 즐기기 위해 이나 가튼은 말린 설탕에 절인 생강을 당밀 베이스의 스펀지 케이크 반죽에 넣고 섞은 다음, 부드럽고 상큼한 크림치즈 프로스팅 위에 설탕에 절인 생강을 더 뿌립니다. 더 읽어보기

두 종류의 녹인 초콜릿을 사용한 이 맛있는 달걀 흰자 커스터드는 버터 덕분에 부드러운 질감을 얻고, 인스턴트 에스프레소를 약간 넣어 커피 맛 없이 초콜릿 풍미를 더욱 풍부하게 합니다. 더 읽어보기

• 빵 푸딩:
• 럼 소스:

이 달콤하고 맛있는 푸딩을 만들려면 폭신한 프랑스 빵, 호박 퓌레, 그리고 맛있는 생크림이 필요합니다. 크리미한 럼 소스를 곁들여 드세요. 더 읽어보기

• 대황 퓌레를 만들려면:
• 브라우니 재료:

고추와 계피는 이 브라우니에 멕시코풍의 풍미를 더해줍니다. 매운맛과 초콜릿의 조합은 멕시코 요리의 대표적인 요소이기 때문입니다. 가이 피에리의 초콜릿 호두 브라우니는 지나치게 맵지 않고, 살짝 매콤한 맛만 납니다. 더 읽어보기

상큼한 라임과 오렌지 주스를 섞은 것이 이 밝고 산뜻한 음료의 기본이며, 칵테일 셰이커에 넣고 단 몇 초 만에 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

몇 분 후면 지아다 데 로렌티스의 생기 넘치고 시원한 칵테일이 완성됩니다. 이 칵테일은 으깬 냉동 체리, 상큼한 럼, 달콤한 라임 시럽으로 만들어집니다. 더 읽어보기

• 민트와 라임 시럽:

먼저 민트와 라임을 섞은 다음 럼과 얼음을 넣으세요. 이것이 바로 바비 플레이의 레시피대로 칵테일을 만드는 비법입니다. 이러한 사전 과정을 통해 재료에서 최대한의 풍미를 끌어내어 완벽한 칵테일을 만들 수 있습니다. 더 읽어보기

타일러 플로렌스는 전통적인 모히토 재료인 럼주, 향긋한 민트 잎, 라임 주스에 얼음과 시럽을 더해 다채롭고 시원한 칵테일을 만들어냅니다. 더 읽어보기

뜨거운 물 대신 따뜻한 우유를 사용하면 이 클래식하고 진한 칵테일에 더욱 풍부한 질감을 더할 수 있습니다. 완성된 음료에 버터를 한 조각 넣고 서빙 직전에 넛맥을 뿌려주세요. 더 읽어보기

• 크루통 반죽:
• 캐러멜 소스:

고급 디저트인 바나나 포스터를 출발점으로 삼아, 가이 피에리는 두툼한 빵 조각을 럼, 계피, 오렌지 주스를 섞은 크리미한 소스에 담가 텍사스 스타일 크루통을 만들고, 캐러멜라이즈한 바나나와 함께 제공합니다. 더 읽어보기

이 럼 칵테일에 사과 꼬치를 꽂아 상큼함을 더해보세요. 더 읽어보기

• 잿물
• 머랭
• 연타
• 충전재

프랑스의 율로그 케이크는 19세기 초부터 꾸준히 사랑받아 왔습니다. 파리의 유명 제과점 라뒤레(Laduree)에서 이 레시피를 개발했으며, 프랑스에는 아마도 수많은 변형 레시피가 있을 것입니다. 더 읽어보기

• 말린 살구 소스:

양귀비씨 스펀지 케이크에 호두와 호박색 말린 살구 소스를 곁들였습니다. 더 읽어보기

파네토네는 이탈리아에서 전통적으로 크리스마스에 먹는 달콤한 효모 케이크입니다. 파네토네 반죽에는 밀가루 외에도 버터와 계란이 들어가 매우 부드럽고 섬세한 식감을 자랑합니다. 레시피에는 또한 다음과 같은 재료들이 포함됩니다. 더 읽어보기

팟파이 레시피. 이 파이는 체리, 럼, 초콜릿을 채워 넣은 개별 틀에 담아 만듭니다. 쇼트크러스트 반죽으로 덮고 오븐에 구워냅니다. 아이스크림과 함께 곁들여 먹습니다. 더 읽어보기

• 쇼트브레드
• 휘핑크림
• 캐러멜

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• 코코넛 밀크의 경우:
• 칵테일 1잔 기준:

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럼과 바닐라 보드카를 넣어 슬로우 쿠커로 만드는 차 기반 음료 레시피입니다. 연유를 첨가합니다. 더 읽어보기

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간단하면서도 근사한 디저트를 단 몇 분 만에 완성하고 싶다면 바로 이겁니다. 단 4가지 재료로 만들었다는 사실을 손님들은 절대 눈치채지 못할 거예요! 더 읽어보기

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에그노그는 일반적으로 저지방 음료로 여겨지지 않지만, 이 레시피는 전유와 생크림 대신 탈지유와 옥수수 전분을 증점제로 사용합니다. 감귤류 껍질과 바닐라 빈이 풍미를 더해줍니다. 더 읽어보기

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• 효모 반죽
• 충전재
• 스트로이젤

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• 비스킷의 경우:
• 크림의 경우:

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• 칵테일 재료:
• 베이컨의 경우:

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• 커스터드
• 칵테일

이 칵테일은 크리미한 커스터드인 크렘 앙글레즈를 사용하는 일반적인 에그노그와 비슷하지만, 알코올이 들어간 버전으로 브랜디, 럼, 버번을 셰이커에 넣고 흔들어 만듭니다. 어떤 연말 파티에도 완벽한 시작을 알리는 음료입니다. 더 읽어보기