캐리비안 밀크 펀치
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
복잡성: 쉽게
수량: 칵테일 1잔
브랜디를 넣은 밀크 펀치는 미국 식민지 시대에 감기 치료제로 여겨져 인기를 얻었습니다. 약효에 대한 의문은 있었지만, 뉴올리언스의 브레넌스(Brennan's)에서 숙취 해소 음료로 자리 잡았고, 이제는 뉴올리언스의 거의 모든 브런치 메뉴에서 찾아볼 수 있습니다. 이 레시피는 골든 럼을 사용하여 오리지널 밀크 펀치에 열대 지방의 풍미를 더했습니다. 천연 바닐라를 넣은 심플 시럽이 들어가며, 미리 만들어 냉장 보관할 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
칵테일
- 골든 럼 30ml
- 버번 15ml
- 생크림 30ml
- 갓 갈아낸 육두구 가루 (뿌릴 용도)
바닐라 시럽
- 설탕 1컵
- 바닐라빈 1개를 세로로 반으로 자른 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 바닐라 시럽을 준비하세요:
작은 냄비에 물 1컵, 설탕, 바닐라빈을 넣고 약한 불에서 설탕이 녹을 때까지 계속 저으면서 끓입니다. 불에서 내려 식힌 후 바닐라빈을 건져냅니다. - 칵테일을 만들어 보세요:
셰이커에 얼음과 바닐라 시럽 30ml, 럼, 버번, 생크림을 넣고 거품이 날 때까지 흔들어 주세요. - 음료를 큰 잔에 걸러 담고, 넛맥 가루를 뿌립니다.
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