시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 10

간단하고 빠르게 만들 수 있으면서도 맛있는 이 요요 모양 바닐라 쿠키는 쇼트크러스트 반죽으로 구운 후 두툼한 크림을 사이에 넣어 샌드위치처럼 만듭니다. 쿠키는 바삭하고 입안에서 사르르 녹기 때문에 크림을 바른 후 바로 드셔야 눅눅해지는 것을 방지할 수 있습니다. 하지만 이 요요 쿠키는 너무 맛있어서 남김없이 다 먹게 될 거예요.

재료:

가루 반죽

• 버터 185g
• 가루 설탕 1/3컵
• 밀가루 1.5컵
• 건조 커스터드 농축액 1/3 큰술

충전재

• 가루 설탕 0.5컵
• 버터 2큰술(30g)
• 건조 커스터드 농축액 2티스푼
• 바닐라 에센스 0.5티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

버터, 가루 설탕, 고급 밀가루, 커스터드 파우더, 바닐라 추출물

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 매력적인 여자: 버터에 슈가파우더를 넣고 휘젓다가 체에 친 밀가루와 커스터드 농축액을 넣고 잘 섞어주세요.
2단계
• 반죽을 동그랗게 빚어 기름칠한 베이킹 시트에 올려놓으세요. 포크로 윗면을 눌러 쿠키 모양을 만드세요. 중간 온도에서 15분간 구우세요.
3단계
• 충전재: 모든 재료를 함께 휘젓습니다. 쿠키가 서로 붙을 정도로만 필링을 넣으세요.

투표 수: 3