시간: 20분

마늘과 레몬을 넣은 올리브 오일 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질을 벗긴 통마늘 12쪽
• 엑스트라 버진 올리브 오일 2큰술
• 레몬 2개
• 고춧가루 2꼬집
• 굵은 소금 1/2 작은술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

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준비:

1단계
• 작은 냄비에 올리브 오일과 마늘을 넣고 끓입니다. 불을 줄이고 10분간 끓입니다.
2단계
• 채소 필러를 사용하여 레몬 한 개의 껍질을 길게 벗겨내어 마늘 기름에 넣으세요.
3단계
• 고춧가루와 소금을 넣고 기름이 실온에 두어 향이 배어들도록 합니다. 그런 다음 기름을 냉장고에 보관하세요.
  출구: 2큰술

투표 수: 10