마늘, 로즈마리, 레몬을 넣고 오븐에 구운 닭고기
투표 수: 1
시간: 30분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 471, 총 지방 18 G., 포화지방 3 G., 단백질 64 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 207 밀리그램, 나트륨 131 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 471, 총 지방 18 G., 포화지방 3 G., 단백질 64 G., 탄수화물 5 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 207 밀리그램, 나트륨 131 밀리그램, 설탕 1 G.
허브, 마늘, 레몬으로 맛을 낸 정통 로스트 치킨을 좋아하지만, 닭 한 마리를 통째로 구울 시간이 없다면 이 레시피가 딱입니다. 닭가슴살만 사용하지만 프로방스의 풍미가 가득 담겨 있죠. 게다가 단 30분 만에 완성됩니다!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 뼈와 껍질을 제거한 닭가슴살 1kg을 큼직하게 썰어주세요.
- 다진 마늘 6쪽
- 신선한 로즈마리 잎 3큰술 (잎만 따서 사용)
- 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술
- 레몬 1개의 껍질과 즙
- 그릴 스파이스 믹스 1큰술 또는 굵은 소금과 후추
- 드라이 화이트 와인 0.5컵 또는 닭고기 육수
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 230°C로 예열하세요.
- 닭고기를 22x32cm 크기의 오븐용 접시에 담습니다. 마늘, 로즈마리, 올리브 오일, 레몬 제스트, 그릴 시즈닝 또는 소금과 후추를 넣고 잘 섞은 후 오븐에 넣습니다.
- 20분간 굽습니다. 팬에 와인과 레몬즙을 넣고 닭고기 육즙과 잘 섞어줍니다. 다시 오븐에 넣고 불을 끕니다. 5분간 그대로 두었다가 닭고기를 꺼냅니다. 냄비 받침대 위에 팬을 올려놓고, 팬에 남은 육즙을 닭고기 조각에 발라가며 서빙합니다.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 간편한 닭고기 레시피 / 오븐 / 저녁 / 메인 코스 / 새 / 레이첼 레이 / 30분 만에 식사 완성
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