시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

차가운 멜론 수프 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 반으로 잘라 대충 다진 아주 차가운 허니듀 멜론 900g(약 5컵)
• 신선한 민트 잎 1/4컵과 장식용으로 다진 민트 잎 약간
• 사워크림 2큰술 + 1.5작은술
• 스페인산 세라노 햄 1컵 (깍둑썰기)
• 라임 1개를 웨지 모양으로 썰어서 곁들여 드세요.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

멜론, 하몬 햄, 크림, 라임, 박하

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 수프 그릇 4개를 냉장고에 넣어 차갑게 식힙니다. 멜론과 민트를 믹서기에 넣고 갈아줍니다. 사워크림을 넣고 재료가 완전히 섞일 때까지 계속 갈아줍니다. 차갑게 식힌 그릇에 수프를 담고, 각 그릇에 다진 햄과 민트를 조금씩 얹어 장식합니다.

투표 수: 1


레시피 작성자 - 잉그리드 호프만 (잉그리드 호프만) 셰프, 진행자, 프로듀서