시간: 1시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6

그리스식 불거를 넣은 피망 속 채움 요리 - 자세한 레시피.

재료:

• 살코기 다진 소고기 450g
• 냉동 다진 시금치 1팩(280g)(해동 후 물기를 완전히 짜낸 것)
• 애호박 1개 (약 2컵 분량), 굵게 갈은 것
• 작은 양파 1개, 잘게 다진 것 (약 1컵)
• 불거 1/2컵
• 가볍게 풀어놓은 달걀 1개
• 말린 오레가노 1/2 티스푼
• 소금 1/2 티스푼
• 갈은 후추
• 잘게 다진 스튜 토마토 통조림 2개(410g)
• 붉은 피망 3개, 세로로 반으로 자르고 씨와 꼭지를 제거합니다.
• 으깬 페타 치즈 1/3컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

다진 소고기, 시금치, 서양 호박, 불가르 그로츠, 단고추, 햇볕에 말린 토마토, 페타 치즈, 오레가노, 계란

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준비:

1단계
• 오븐을 180°C로 예열하세요.
  
  큰 볼에 소고기, 시금치, 애호박, 양파, 불가르, 달걀, 오레가노, 소금, 후추 약간을 넣고 골고루 섞어주세요.
2단계
• 반으로 자른 피망을 자른 면이 위로 오도록 9x13인치 베이킹 접시에 놓고 각 반쪽에 고기 혼합물을 채웁니다.
  
  토마토를 얹고 페타 치즈를 뿌립니다. 호일로 덮고 30분간 굽습니다. 호일을 제거하고 고기 속이 완전히 익고 피망이 부드러워질 때까지 약 25분 더 굽습니다.

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