흰살 생선을 넣은 티 샌드위치


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흰살 생선 티 샌드위치 만드는 법
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시간: 15분
복잡성: 쉽게
수량: 샌드위치 6개

이 미니 샌드위치는 베네치아식 치케티를 떠올리게 하는데, 치케티는 보통 와인이나 맥주 한 잔과 함께 제공되는 가벼운 전채 요리입니다. 모든 전통적인 티 샌드위치처럼, 이 샌드위치도 빵 가장자리를 제거한 흰 빵으로 만들고, 생선 샐러드 속에는 케이퍼, 절인 피망, 그리고 신선한 루콜라를 얹어 더욱 풍부하고 생기 넘치는 맛을 냅니다.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 준비된 흰살 생선 샐러드 220g
  • 흰 식빵 12조각
  • 피망 1티스푼



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 훈제 연어, 디종 머스타드, 루꼴라, 피멘토 고추, 케이퍼스

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 얇게 썬 흰 식빵 12개의 가장자리를 잘라냅니다. 식빵 6조각에 흰살 생선 샐러드(220g)를 바릅니다.
  2. 각 샌드위치 위에 다진 피망 1티스푼, 케이퍼 약간, 그리고 다진 루꼴라를 얹으세요.

  3. 남은 빵 6조각에 디종 머스터드를 바르고 샌드위치를 ​​닫아주세요. 삼각형 모양으로 잘라주세요.





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