치즈와 베이글 토핑이 올라간 따뜻한 샌드위치

투표 수: 3

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 430, 총 지방 25 G., 포화지방 14 G., 단백질 16 G., 탄수화물 37 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 70 밀리그램, 나트륨 687 밀리그램, 설탕 7 G.

크림치즈와 쫄깃한 모짜렐라 치즈가 들어간 따뜻한 샌드위치에 양귀비씨, 참깨, 말린 양파, 마늘을 토핑으로 얹으면 베이글과 같은 풍미를 얻을 수 있습니다. 이 토핑은 맛도 좋을 뿐 아니라 샌드위치에 기분 좋은 바삭함을 더해 크리미한 치즈와 아삭한 채소의 맛을 한층 돋보이게 합니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

샌드위치

크림치즈 1/4컵 (실온)
대파 3개, 얇게 썬 것
버터 1큰술 + 필요에 따라 더 추가
두꺼운 통밀빵 또는 컨트리 화이트 빵 4조각
베이글 토핑
얇게 썬 모짜렐라 치즈 60g
반으로 자른 토마토 슬라이스 4개
얇게 썬 적양파 4개, 반으로 자른 것
케이퍼 1큰술

베이글 토핑

참깨 1티스푼
양귀비씨 3/4작은술
말린 마늘 0.5티스푼
말린 양파 0.5작은술
굵은 소금 1/4 티스푼

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 흰빵, 크림 치즈, 케이퍼스, 모짜렐라 치즈, 토마토, 마늘 알갱이, 양귀비, 참깨

레시피에 따라 요리를 조리하기:

크림치즈와 파를 부드러워질 때까지 섞으세요.
중불로 달군 큰 프라이팬에 버터를 녹입니다. 식빵을 넣고 한쪽 면이 살짝 갈색이 될 때까지 굽습니다. 구운 면이 위로 오도록 도마에 옮깁니다 (구운 면이 샌드위치 안쪽이 됩니다). 식빵 네 조각 모두에 양파 크림치즈를 바르고 그 위에 베이글 속을 채웁니다. 두 조각에는 모짜렐라 치즈, 토마토 슬라이스, 적양파를 올립니다. 나머지 두 조각에는 크림치즈 위에 케이퍼를 꾹꾹 눌러 붙입니다. 이제 샌드위치를 완성합니다.

팬이 마른 것 같으면 버터를 조금 더 두르세요. 샌드위치를 팬에 넣고 뚜껑을 덮은 후 바닥이 노릇하게 갈색이 될 때까지 3~5분간 익히세요.
샌드위치를 뒤집어서 뚜껑을 덮고 다른 면도 노릇하게 익고 모짜렐라 치즈가 녹을 때까지 약 2분간 더 익힙니다. 소금을 약간 뿌리고 반으로 잘라서 서빙하세요.

베이글 토핑:
참깨, 양귀비씨, 말린 마늘, 말린 양파, 소금을 섞으세요.

카테고리:

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