시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8

이 사과 소스는 슬로우 쿠커를 이용하면 단 한 시간 만에 대량으로 쉽게 만들 수 있습니다. 레시피에는 즙이 많은 붉은 자두가 들어가 소스에 색감과 단맛을 더합니다.

재료:

• 맥킨토시 사과 5개 (약 900g)
• 붉은 자두 5개 (약 700g)
• 천연 사과 주스 1/4컵
• 설탕 1/4컵
• 계피 스틱 1~2개
• 무염 버터 4큰술(60g)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

사과, 사과 소스 (퓨레), 사과 주스, 자두, 계피

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준비:

1단계
• 사과와 자두는 껍질째 4등분합니다. 사과는 씨를 제거하고 자두는 씨를 빼냅니다. 과일을 6~10컵(1500~2500ml) 용량의 슬로우 쿠커에 넣습니다. 사과 주스, 설탕, 계피 스틱, 버터를 넣습니다. 뚜껑을 닫고 "포리지" 모드로 조리하거나 타이머를 50분으로 설정합니다.
  
  계피 스틱은 버리세요. 감자 으깨는 도구를 사용하여 소스를 덩어리가 남지 않도록 잘 저어주세요. 따뜻하게 또는 실온에서 드세요.

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