사과와 라즈베리 크럼블에 오트밀과 견과류 토핑을 얹었습니다.
투표 수: 2
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
사과와 라즈베리 크럼블에 오트밀과 견과류 토핑을 얹은 레시피 (자세한 설명).
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
충전재
- 사과 1.5kg
- 라즈베리 2컵
- 과립 설탕 3큰술
- 밀가루 2큰술
- 바닐라 추출물 1티스푼
- 육두구, 계피, 소금을 각각 한 꼬집씩
- 차가운 버터 2큰술을 작은 조각으로 자른 것
크럼블 토핑
- 오트밀 1/2컵
- 부드럽게 만든 버터 7큰술 (굽는 데 사용할 버터는 별도)
- 밀가루 3/4컵
- 갈색 설탕 1/2컵
- 소금 한 꼬집
- 다진 호두 3/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 토핑을 만드세요오트밀, 밀가루, 흑설탕, 소금을 볼에 넣고 섞습니다. 호두도 넣고 손으로 잘 섞어줍니다.
속재료를 만드세요사과의 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 큰 그릇에 사과, 라즈베리, 설탕, 밀가루, 바닐라, 육두구, 계피, 소금을 넣고 섞습니다. - 준비된 팬에 필링을 옮겨 담고 버터 2큰술(30g)을 위에 골고루 펴 바릅니다. 크럼블 혼합물을 한 움큼 떠서 위에 골고루 얹습니다. 노릇노릇해지고 거품이 올라올 때까지 40~45분간 굽습니다.
서빙하기 10분 전에 냉장고에 넣어 차갑게 하세요. 휘핑크림이나 아이스크림 한 스쿱을 얹어 장식하세요.
라즈베리 필링을 베이스에 펴 발라 아름다운 쇼트크러스트 페이스트리 테두리를 만들 수 있습니다. 쇼트크러스트 페이스트리를 곁들인 라즈베리 크럼블.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리
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