펜넬을 곁들인 그린빈
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
펜넬 뿌리는 풋콩에 독특한 풍미와 향을 더해줍니다. 올리브 오일에 펜넬을 볶은 후, 데친 풋콩과 함께 팬에 넣고 버터를 살짝 두르면 채소에 윤기가 더해져 더욱 맛있어집니다. 이 촉촉한 채소 요리는 어떤 고기, 가금류, 생선 요리와도 잘 어울립니다.
저희는 추천합니다
레시피:
중불로 달군 팬에 올리브유 2큰술을 두르고 얇게 썬 펜넬 뿌리 1개를 넣고 15분간 노릇하게 구워줍니다. 끓는 소금물에 반으로 자른 그린빈 0.7kg을 넣고 5~6분간 데쳐줍니다. 물기를 빼고 그린빈을 펜넬이 있는 팬에 넣습니다. 버터 2큰술과 물 2큰술을 넣고 채소가 윤기가 날 때까지 2분간 더 볶습니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
카테고리:
레시피 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피
비슷한 레시피
