달콤짭짤한 소스를 바른 풋콩
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 62, 총 지방 2 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 301 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 62, 총 지방 2 G., 포화지방 0 G., 단백질 3 G., 탄수화물 11 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 301 밀리그램, 설탕 5 G.
담백한 맛의 어린 풋콩은 아시아풍 반찬의 훌륭한 재료가 됩니다. 간장에 생강, 고추, 쌀식초, 흑설탕을 넣고 풋콩을 졸여 끈적하고 달콤짭짤한 소스가 될 때까지 끓인 후 밥이나 닭튀김과 함께 드세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 간장 2큰술
- 연한 갈색 설탕 1큰술
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1/4 티스푼
- 풋콩 700g (양쪽 끝부분 제거)
- 껍질을 벗기고 얇게 채 썬 2.5cm 크기의 생강
- 쌀식초 1큰술
- 참기름 2작은술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 그릇에 간장, 설탕, 고춧가루, 물 2큰술을 넣고 설탕이 녹을 때까지 잘 섞어주세요. 큰 프라이팬에 풋콩과 설탕 간장 혼합물을 넣고 중불에서 끓여주세요.
- 뚜껑을 덮고 가끔씩 저어주면서 콩이 아삭하게 익을 때까지 7~9분간 더 끓입니다.
- 뚜껑을 열고 생강과 식초를 넣으세요. 소스가 걸쭉해지고 콩에 골고루 묻으며 콩이 부드러워질 때까지 5~7분 더 저으면서 익히세요.
- 참기름을 뿌리고 잘 버무린 후, 따뜻하게 해서 드세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 채소와 버섯 / 푸드 네트워크 - 레시피
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