시간: 1시간 30분
복잡성: 쉽게
인분: 12

뉴욕시에 있는 컨페티 컵케이크(Confetti Cupcakes)의 오너이자 파티시에인 엘리자 스트라우스는 먹을 수 있는 중국 음식 포장 용기, 텔레비전, 그리고 이 팝콘 봉지 등 다양한 사물 모양의 사실적인 컵케이크를 만드는 데 시간을 보냅니다. 그녀는 누구나 집에서 쉽게 만들 수 있도록 레시피를 간소화했습니다.

재료:

• 노란색 케이크 믹스 1상자(500g) + 필요한 추가 재료
• 바닐라 글레이즈 4컵
• 가루용 옥수수 전분
• 흰색 매스틱 450g
• 붉은 매스틱 220g
• 캐러멜 팝콘 2~3컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

비스킷, 크림, 녹말, 마스틱

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준비:

1단계
• 
  22x32cm 크기의 케이크를 만들려면 포장지에 적힌 설명대로 스펀지 케이크 반죽을 만드세요. 케이크를 굽고 식히세요. 케이크를 가로로 반으로 자르세요. 한쪽 면에 아이싱을 바르고 나머지 반쪽을 위에 얹으세요. 케이크 전체에 아이싱을 바르세요.
2단계
• 
  평평한 작업대에 옥수수 전분을 뿌립니다. 밀대를 사용하여 흰색 폰단트를 최소 40 x 45cm (두께 약 0.3cm) 크기로 얇게 밀어줍니다.
3단계
• 
  케이크를 흰색 퐁당으로 덮되, 한쪽 짧은 끝부분은 살짝 튀어나오도록 남겨둡니다. 퐁당을 매끄럽게 펴준 후, 튀어나온 부분을 제외한 나머지 부분을 잘라냅니다.
4단계
• 
  옥수수 전분을 뿌린 평평한 표면에 빨간색 폰단을 0.1cm 두께로 밀어 펴세요. 약 35 x 1cm 크기의 스트립으로 자릅니다.
  
  
5단계
• 
  빨간색 띠의 뒷면에 물을 살짝 묻힌 후 케이크에 붙이고 필요에 따라 다듬어 주세요. 너무 많이 적시면 빨간색 물감이 번질 수 있으니 주의하세요.
6단계
• 
  케이크의 열린 면에 캐러멜 팝콘을 소량 올려놓고 살짝 눌러줍니다. 봉지가 가득 찰 때까지 캐러멜 팝콘을 계속 올리고, 프로스팅을 더 사용하여 팝콘 조각들을 붙여줍니다.

투표 수: 2