프로방스 허브와 아시아고 치즈를 곁들인 팝콘
투표 수: 1
시간: 15분
평범한 소금맛 팝콘을 영화를 보거나 집에서 파티를 할 때 바삭하게 즐기기 좋은 특별한 간식으로 변신시켜 보세요. 팝콘 전용 옥수수 알갱이를 준비합니다. 옥수수를 볶은 후, 프로방스 허브와 마늘을 넣어 향을 낸 녹인 버터와 곱게 간 이탈리아산 아시아고 치즈를 섞어주세요. 치즈와 버터가 잘 어우러지면 완성입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 팝콘 0.5컵
- 무염 버터 6큰술(80g), 실온
- 큰 마늘 2쪽, 으깬 것
- 1.5 티스푼 말린 프로방스 허브부서지다
- 식물성 기름 또는 땅콩 기름 1/4컵
- 굵은 소금 1.5작은술
- 곱게 간 아시아고 치즈 1/3컵
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 작은 냄비에 버터, 마늘, 프로방스 허브를 넣고 중약불에서 버터가 녹을 때까지 가열합니다. 불에서 내려놓고 팝콘을 튀기는 동안 그대로 둡니다.
- 크고 두꺼운 냄비에 식용유와 옥수수를 넣고 뚜껑을 덮은 후 중불에서 옥수수 알갱이가 모두 터질 때까지 익힙니다. 팝콘을 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
- 버터에서 마늘을 꺼내 버리세요.
팝콘에 소금, 치즈, 버터를 넣고 골고루 섞어주세요. 바로 드세요.
출구: 8큰술
카테고리:
레시피 / 어린이 요리 레시피 / 전채 요리 / 간식 / 치즈 전채요리 / 이탈리아 요리 / 지아다 데 로렌티스
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