축제 분위기의 화이트 초콜릿 팝콘

투표 수: 1

시간: 55분
복잡성: 쉽게
수량: 14세기

달콤짭짤한 이 팝콘은 아이들 생일 파티에 완벽한 간식입니다. 녹인 화이트 초콜릿으로 코팅하고 알록달록한 스프링클을 섞어 만든 이 팝콘은 마치 먹을 수 있는 콘페티처럼 화려해서 모두의 기분을 한껏 북돋아 줄 거예요. 이 특별한 팝콘은 미리 만들어 밀폐 용기에 보관해 두었다가 즐길 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

팝콘 알갱이 1.5컵
식물성 기름 1큰술
잘게 썬 화이트 초콜릿 280g
무염 버터 110g(8큰술), 조각으로 자른 것
천연 바닐라 추출물 1큰술
고운 소금 3/4 티스푼
가루 설탕 0.5컵
0.5컵 분량의 여러 가지 색깔 스프링클

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 팝콘, 화이트 초콜릿, 가루 설탕

레시피에 따라 요리를 조리하기:

팝콘 알갱이와 기름을 크고 넓은 냄비에 넣고 잘 섞어 알갱이에 기름이 골고루 묻도록 한 다음 뚜껑을 덮고 중불로 가열합니다. 팝콘 터지는 소리가 나기 시작하면 냄비를 흔들어 주고 팝콘 터지는 소리가 멈출 때까지 약 8분간 더 가열합니다. 냄비를 불에서 내리고 팝콘을 큰 그릇에 옮겨 담습니다.
큰 냄비에 물을 2~3cm 정도 붓고 끓입니다. 냄비 위에 뚜껑이 꼭 맞는 그릇을 얹습니다 (물에 닿지 않도록). 초콜릿, 버터, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 가끔씩 저어주면서 초콜릿과 버터가 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 초콜릿과 버터에서 기름이 분리되는 것은 정상입니다. 그릇을 냄비에서 꺼내고 가루 설탕을 넣고 힘차게 저어줍니다. 혼합물은 걸쭉하고 크리미해야 합니다.