아이들도 할 수 있어요: 피자맛 팝콘

투표 수: 1

시간: 2시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 94, 총 지방 4 G., 포화지방 1 G., 단백질 4 G., 탄수화물 13 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 3 밀리그램, 나트륨 401 밀리그램, 설탕 5 G.

인공 향료나 첨가물 없이 피자 맛 팝콘을 만드는 건 가능해요! 특별한 향신료 믹스를 만들어 뜨거운 팝콘에 뿌려주면 놀라운 피자 풍미를 더할 수 있습니다. 이 믹스에는 곱게 간 파마산 치즈, 말린 오레가노, 마늘 소금, 고춧가루, 그리고 말린 토마토 페이스트가 들어갑니다. 아이들과 함께 팝콘을 만들거나 선물용 팝콘 키트를 만들어 보세요. 향신료 믹스 2큰술을 면포 주머니에 넣고 팝콘 1/2컵과 함께 유리병에 담은 다음, 피자 맛 팝콘 레시피를 병에 붙여주면 완성입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

토마토 페이스트 1캔(170g)
강판에 간 파마산 치즈 2큰술
말린 오레가노 1큰술
마늘 소금 1티스푼
으깬 붉은 고추 플레이크 0.5티스푼
팝콘 3컵
특수 장비향신료 분쇄기

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 파마산 치즈, 토마토 페이스트, 마늘 소금, 오레가노, 팝콘

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐 선반을 중간 위치에 놓고 95°C(205°F)로 예열하세요. 베이킹 시트에 종이호일을 깔고 식용유 스프레이를 넉넉히 뿌려주세요. 토마토 페이스트를 종이호일 위에 얇게 펴 발라주세요 (스패출라를 사용하면 가장 좋습니다).
토마토 페이스트가 벽돌색을 띠고 윤기가 없어질 때까지 약 2시간 동안 굽습니다. 토마토 페이스트는 과일 마시멜로처럼 보일 것입니다. 식힌 후, 페이스트를 작은 조각으로 찢어 향신료 분쇄기에 조금씩 갈아줍니다.

갈아 놓은 토마토 페이스트를 파마산 치즈, 오레가노, 마늘 소금, 후추와 함께 향신료 분쇄기에 다시 넣고 고운 가루가 될 때까지 갈아주세요. 밀폐용기에 담아 최대 5일 동안 보관하세요. 이 양념 믹스는 팝콘 6회 분량입니다..
피자맛 팝콘 1인분을 만들려면 큰 냄비에 올리브유 또는 다른 식물성 기름 1/2큰술을 넣고 중불로 가열하세요.
팝콘 1/2컵을 넣고, 옥수수 알갱이 하나가 터지면 뚜껑을 덮고 팬을 계속 흔들면서 팝콘이 20초에 한 번씩 터질 때까지 익힙니다. 녹인 버터 약간과 피자 양념 믹스 2큰술을 넣고 섞어줍니다.

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