행복한 관광객들: 캠프파이어 옆에서 즐기는 간식

달콤한 빵 스틱

시판용 효모 반죽을 세로로 반으로 자른 후, 자른 조각들을 꼬치에 꿰어주세요. 약한 불에서 노릇하게 구워지면 녹인 버터를 바르고 슈가파우더와 계피가루를 뿌려주세요.

미니 살라미 샌드위치

이탈리아식 샌드위치 빵을 세로로 반으로 자릅니다. 자른 단면에 올리브 오일을 뿌리고 살라미, 프로볼로네 치즈, 신선한 바질을 반으로 자른 빵 사이에 넣습니다. 빵을 5cm 크기로 자릅니다. 각 꼬치에 피클 고추와 샌드위치 빵 한 조각을 꽂고, 치즈가 녹을 때까지 불에 구워줍니다.

파인애플 스모어

케이크를 작은 사각형으로 잘라 끓인 연유를 바릅니다. 꼬치에 케이크 조각, 파인애플 조각, 마시멜로, 그리고 다시 케이크 조각을 차례로 꽂고 마시멜로가 노릇하게 구워질 때까지 굽습니다.

햄과 치즈 샌드위치

흰 식빵에 마요네즈를 바릅니다. 각 식빵 사이에 햄, 스위스 치즈, 피클을 넣습니다. 빵 가장자리를 잘라내고 4등분합니다. 샌드위치 조각들을 꼬치에 꽂아 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

터키와 브리 치즈 샌드위치

바게트를 세로로 반으로 자르고, 자른 면에 디종 머스터드를 바른 후, 훈제 칠면조 슬라이스와 브리 치즈를 바게트 반쪽 사이에 넣습니다. 5cm 길이로 자른 후, 각 꼬치에 오이 피클과 샌드위치용 바게트 슬라이스를 꽂아 치즈가 녹을 때까지 굽습니다.

속을 채운 고추

미니 피망을 세로로 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 피망 안쪽에 소금과 후추로 간을 하고 할루미 치즈나 페타 치즈를 깍둑썰기하여 채워 넣습니다. 꼬치에 올리브와 속을 채운 피망을 하나씩 꽂아 껍질이 살짝 부풀어 오를 때까지 굽습니다.

카프레제 꼬치

미니 모짜렐라 볼을 프로슈토로 감쌉니다. 꼬치에 방울토마토 하나, 프로슈토로 감싼 모짜렐라 볼 하나, 그리고 또 다른 방울토마토 하나를 차례로 꽂습니다. 토마토 껍질이 살짝 벗겨질 때까지 오븐에서 구워줍니다.