저크 소스 맛 고구마 비스킷
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
고구마 퓌레와 자메이카 저크 시즈닝을 넣어 만든 이 비스킷은 카리브해 요리 특유의 달콤하고 매콤한 풍미를 자랑합니다. 만들기도 간단하고 한 시간도 채 걸리지 않아요. 반죽을 치댈 필요도 없어 바삭하고 맛있는 비스킷이 완성됩니다. 점심 간식, 전채 요리 또는 간단한 간식으로 즐겨보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 고구마 1개
- 밀가루 1.5컵
- 라이트 크림 1/4컵(10%)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 고구마 1개를 포크로 여러 번 찔러준 후 전자레인지에 8~10분간 부드러워질 때까지 익힙니다. 껍질을 벗기고 으깬 후 식힙니다. 볼에 밀가루 1컵 반, 베이킹파우더 1큰술, 소금 2작은술을 넣고 섞습니다. 저크 시즈닝 타임 1작은술(또는 1작은술)과 굵은 소금 1작은술을 넣습니다. 깍둑썰기한 버터 110g을 넣고 저어줍니다. 라이트 크림 1/4컵과 으깬 고구마를 넣고 저어줍니다.
- 반죽을 주물러서 지름 13cm의 원반 모양으로 만듭니다. 원반을 8등분으로 자릅니다. 220°C에서 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 굽습니다.
카테고리:
레시피 / 간단하고 빠른 레시피 / 간편 간식 / 전자레인지 / 저녁 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 빵집 / 수제 빵 / 감자 요리 / 고구마 / 감자로 만든 구운 제품 / 푸드 네트워크 - 레시피
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