아몬드 버터, 바나나, 코코넛을 곁들인 고구마 토스트
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 160, 총 지방 10 G., 포화지방 4 G., 단백질 3 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 1 밀리그램, 나트륨 100 밀리그램, 설탕 5 G.
칼로리 160, 총 지방 10 G., 포화지방 4 G., 단백질 3 G., 탄수화물 17 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 1 밀리그램, 나트륨 100 밀리그램, 설탕 5 G.
이 달콤한 토스트는 구운 빵 대신 구운 고구마 슬라이스를 사용합니다. 아몬드 버터, 바나나, 코코넛 플레이크를 얹으면 디저트처럼 맛있지만 놀랍도록 건강에도 좋습니다. 고구마는 미리 삶아서 냉장고에 보관해 두었다가 토스트하고 샌드위치를 만들기에 편리합니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기 고구마 2개 (총 약 450g)
- 녹인 코코넛 오일 1큰술
- 고운 소금
- 아몬드 페이스트 4큰술
- 큰 바나나 1개, 껍질을 벗기고 얇게 슬라이스
- 구운 코코넛 플레이크 1/4컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 220°C로 예열하세요.
- 고구마의 긴 네 면을 잘라 직사각형 모양으로 만든 후 도마 위에 올려놓으세요. 세로 방향으로 1cm 두께의 스트립 모양으로 썰어주세요. 크기는 약 12 x 5cm입니다 (고구마 하나당 3개의 스트립이 나옵니다).
- 중간 크기의 그릇에 고구마, 코코넛 오일, 소금 한 꼬집을 넣고 살살 버무려 고구마에 양념이 골고루 묻도록 합니다.
- 고구마를 베이킹 시트에 올려놓고 한 번 뒤집어가며 노릇하게 구워지고 칼로 찔렀을 때 부드러워질 때까지 약 15분간 굽습니다. 구운 고구마 토스트를 두 접시에 나눠 담습니다.
- 토스트에 아몬드 버터를 바르고, 바나나 슬라이스를 올린 후 코코넛 플레이크를 뿌려주세요. 바로 드세요.
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