시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

샐러드 채소는 거의 모든 요리에 맛있고 건강하게 곁들일 수 있는 재료입니다. 얇게 썬 아삭한 무는 훌륭한 조화를 이루며, 샐러드가 밋밋하게 느껴지지 않도록 구운 해바라기씨와 그린 가디스 드레싱을 곁들여 보세요. 마요네즈와 사워크림, 다진 향긋한 파슬리와 타라곤으로 만든 이 드레싱은 샐러드 채소에 생기 넘치는 풍미와 케이퍼의 톡 쏘는 맛을 더해 완벽한 변신을 선사합니다. 이 드레싱은 생채소를 찍어 먹는 소스로도 좋고, 메인 요리 전에 애피타이저로 내놓아도 좋습니다.

재료:

• 양상추 작은 것 6개를 큼직하게 찢어 놓은 것
• 루꼴라 4컵 (약 100g)
• 무 8개, 얇게 썬 것
• 오이 2개, 얇게 썬 것
• 소금에 절여 구운 해바라기씨 1/4컵
• 그린 가디스 드레싱 3/4컵 (레시피는 아래 참조)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

잎상추, 루꼴라, 오이, 무, 해바라기씨

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 큰 볼에 양상추, 루꼴라, 무, 오이, 해바라기씨를 넣으세요. 드레싱을 넣고 소금과 후추로 간을 한 후 살살 버무려 주세요.
2단계

• 그린 가디스 주유소

  
  믹서기에 마요네즈와 사워크림 각각 0.5컵, 다진 파슬리와 쪽파 각각 1/3컵, 잘게 다진 타라곤 1/4컵을 넣습니다. 앤초비 필레 2개, 다진 마늘 1쪽, 케이퍼 1큰술, 레몬즙 1개, 굵은 소금 0.5작은술, 후추 약간을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다.

투표 수: 1