감귤 샐러드
투표 수: 1
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
샐러드에 색감과 풍미를 더하려면 일반 오렌지와 블러드 오렌지 등 여러 종류의 오렌지를 준비하세요. 오렌지와 라임의 껍질을 벗기고 얇게 썰어주세요. 얇게 썬 무를 넣고 샴페인 식초, 디종 머스터드, 오렌지 주스를 섞어 만든 비네그레트 드레싱을 뿌려주세요. 민트 잎을 넣으면 상큼한 풍미를 더할 수 있습니다. 이 시트러스 샐러드는 훌륭한 전채 요리이자 고기 요리의 곁들임 메뉴로도 제격입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
샐러드
- 오렌지 6~7개 (일반 오렌지와 블러드 오렌지를 섞어서 사용하는 것이 좋습니다)
- 라임 4개
- 무 12개, 얇게 썬 것
- 신선한 민트 잎 한 줌
연료 보급
- 올리브 오일 3큰술
- 오렌지 주스 1큰술
- 꿀 2티스푼
- 샴페인 식초 1.5티스푼
- 디종 머스터드 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 연료 보급:
올리브 오일, 오렌지 주스, 꿀, 샴페인 식초, 겨자를 병에 넣고 흔들어 섞어주세요. - 샐러드:
라임과 오렌지의 흰 속껍질을 조심스럽게 제거하고, 가로로 둥글게 썰어주세요.
접시에 감귤류 슬라이스를 놓고 무를 뿌립니다. 드레싱을 살짝 뿌리고 민트 잎으로 장식합니다.
카테고리:
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