시간: 40분
복잡성: 쉽게
수량: 15개의 막대

집에서 맛있는 퍼프 시리얼 디저트를 만들 수 있습니다. 오븐에 구울 필요 없이 모든 재료를 함께 섞어 실온에서 몇 분간 굳히기만 하면 됩니다. 이 바삭한 디저트는 튀긴 쌀과 튀긴 기장으로 만듭니다. 녹인 마시멜로, 버터, 꿀 혼합물에 시리얼을 넣고 잘 섞은 후 준비된 틀에 부어 굳힙니다. 작업을 쉽게 하려면 사용하는 숟가락에 쇼트닝을 넉넉히 뿌려주세요. 젖은 손으로 반죽을 매끄럽게 펴는 것이 가장 좋습니다. 이 디저트는 막대 모양으로 잘라 간식으로 가지고 다니기 좋으며, 특히 아이들이 좋아합니다.

재료:

• 버터 6큰술(90g)
• 280g 미니 마시멜로
• 꿀 1큰술
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 소금 한 꼬집
• 바삭하게 튀긴 현미 4컵
• 튀긴 기장 4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

튀긴 쌀, 마시멜로, 바닐라 추출물, 꿀

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준비:

1단계
• 22 x 32cm 크기의 베이킹 팬에 알루미늄 호일을 깔고, 가장자리가 팬 밖으로 5cm 정도 나오도록 합니다. 호일과 나무 숟가락에 식용유 스프레이를 가볍게 뿌립니다.
2단계
• 중간 크기의 냄비에 버터를 넣고 중불에서 녹입니다. 마시멜로, 꿀, 바닐라 추출물, 소금을 넣고 나무 숟가락으로 마시멜로가 완전히 녹을 때까지 4~5분간 저어줍니다.
3단계
• 튀긴 쌀과 기장을 넣고 골고루 섞어줍니다. 준비된 팬에 혼합물을 옮겨 담고 평평하게 펴줍니다. 실온에서 약 20분간 굳을 때까지 그대로 둡니다.
4단계
• 호일을 벗겨내고 디저트를 도마 위에 뒤집어 놓으세요. 15조각으로 잘라주세요. 디저트는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 일주일까지 보관 가능합니다. 드시기 30분 전에 꺼내 실온에 두시면 더욱 쫄깃한 식감을 즐길 수 있습니다.
  
  메모
  
  시리얼과 마시멜로 혼합물은 끈적거릴 거예요. 틀에 넣기 전에 손에 물을 살짝 묻혀 보세요.

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